Podlakša, 2. októbra 2025 – Rozsiahle trávnaté plochy, kde sa môžu sliepky voľne pohybovať, dopĺňajú zimné záhrady a prístrešky, ktoré ich chránia pred nepriaznivým počasím. Takto vyzerá v poradí druhá farma na chov nosníc vo voľnom výbehu, ktorú otvára slovenská poľnohospodárska skupina SANAGRO v Podlakši v regióne Hlohovec.
Nová farma sa rozprestiera na ploche 15 hektárov. Svoj domov tu má 37-tisíc nosníc, ktoré denne vyprodukujú približne 34-tisíc vajec z voľného výbehu, teda spolu 12 miliónov ročne. Ide o druhú farmu SANAGRO tohto typu na Slovensku.
„Našou ambíciou je prinášať Slovákom kvalitné domáce potraviny a zvieratá chovať v humánnych podmienkach. Nový chov v Podlakši je výsledkom úspechu našej prvej farmy pre sliepky vo voľnom výbehu v Horných Surovinách na Záhorí, ktorú sme otvorili v roku 2023. Tá je dôkazom toho, že o kvalitné produkty je na Slovensku rastúci záujem,“ hovorí generálny riaditeľ spoločnosti SANAGRO Tomáš Kohút.
Najväčšia voľnovýbehová farma v Európe
Nová farma v Podlakši je dvojičkou k prvej farme v Horných Surovinách. Majú rovnakú rozlohu, počet nosníc aj ročnú produkciu vajec. „Ročná produkcia oboch fariem bude predstavovať 24 miliónov vajec z voľného výbehu, ktoré sa budú pod značkou Pipidu dodávať do slovenských maloobchodov, hotelov či reštaurácií,“ približuje Tomáš Kohút. SANAGRO sa tak zaradí medzi najväčších producentov vajec z voľného výbehu v Európe.
Farma v Podlakši kombinuje humánny chov nosníc v prírode s modernými technológiami, ktoré im zabezpečujú pohodlie. „V rámci výbehu máme umiestnenú plne digitalizovanú chovnú halu, kde prebieha život sliepok – kŕmenie, odpočinok aj znáška vajec. Vďaka plnej digitalizácii chovnej haly vzniklo aj 5 nových pracovných miest,“ dodáva Tomáš Kohút. Investícia do novej farmy predstavovala 3,5 milióna eur.
Zmeny v predaji vajec
„Dlhodobým cieľom SANAGRO je zmena imidžu klasických družstiev na moderné farmy, ktoré budú prispievať k produkcii kvalitných domácich potravín. Zákazníkom chceme prinášať čo najkvalitnejšie vajcia. Z laboratórnych analýz, ktoré sme si nechali vypracovať, vyplýva, že vajcia z voľného výbehu majú najlepšie pridané a výživové hodnoty pre zdravie spotrebiteľov,“ spresnil generálny riaditeľ SANAGRO.
Tento rok priniesol spotrebiteľom novinky v predaji vajec. Od januára viaceré domáce a zahraničné obchodné reťazce na slovenskom trhu postupne prestávajú predávať vajcia z klietkového chovu. Zákazníkom ponúkajú iba vajcia z humánnejších chovov nosníc – podstielkového, voľnovýbehového či bio chovu.
Ide o reakciu na legislatívu Európskej únie, ktorá zakazuje klietkový chov sliepok v celej EÚ od roku 2027. Na margo toho viaceré maloobchodné reťazce podpísali memorandum o ukončení predaja klietkových vajec už od roku 2025.
